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Der Wasserstein ist ideal zum Schärfen von allen Messern ohne Wellenschliff. Mit dem Kombinations Schleifstein DM-0708 können auch die besonders harten japanischen Kochmesser geschärft werden.
Der Wasserstein 300 / 1000 hat eine grobe Seite zum Herausschleifen von kleinen Fehlern aus der Messerklinge. Die feine Seite ist zum Schärfen und Abziehen der Klinge geeignet.
Stiftung Warentest Testsieger 1/2010 unter den Schleifsteinen.
Auf Anfrage senden wir mit dem Schleifstein wird eine Schleif - Schule auf DVD.
Schleifmittel 
Alles Bestens. Artikel wie beschrieben erhalten. Alles Gute für die Zukunft.
Schleifstein für Messer
Bestens, schnell + entsprechend der Artikelbeschreibung.
Alles Prima
Video auf youtube laufen lassen, alle Messer durch geschärf, jetzt macht Tomaten schneiden wieder spaß ;)
Alles bestens
Schnelle Lieferung. Gute Qualität - Stiftung Warentest hatte mit diesem Testsieger recht.
Ein muß für Fisch
Fisch mit einem stumpfen Messer zu schneiden ist eine Strafe. Jedes Jahr verschleiße ich daher einen Schleifstein in meiner Küche. Hätte unser Azubi diesen nicht runterfallen lassen, hätte er es wahrscheinlich auch wesentlich länger gemacht.
Das ist der erste Schleifstein, den ich mir ein zweites mal kaufe!
dauerhaftere Schärfe 
nach den ersten Schleifvorgängen habe ich durch die Benutzung des Schleifsteins eine dauerhaftere Schärfe der Messer festgestellt, als mit anderen Schärfern
Toller Stein 
Der Stein ist sicherlich toll und auf jeden Fall notwendig für das richtige Schärfen der Messer, allerdings halte ich den Preis doch für ein wenig überteuert. Die DVD mit Schleifanleitung ist informativ, da man solche Schleifanleitungen aber im Internet auch schon umsonst bekommt, ist diese im Grunde genommen unnötig. Aber was solls, die Messer haben es dann rausgerissen.
Sehr gut
Kann den Stein nur emphehlen, gute Qualität, gutes Schleifergebnis.
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