Alles zu Messer Messerschaerfer
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Messerschärfer Vulkanus 
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Der Vulkanus Messerschärfer eignet sich zum Schärfen der meisten im Haushalt üblichen Messer. Er kann auch für Jagdmesser und Messer mit Wellenschliff genutzt werden.
Durch kräftige Federn wird die Schärfeinheit an die Klinge gedrückt und sorgt so für ein einfaches und schnelles Schärfergebnis.
Diese Ausführung des Vulkanus Messerschärfers eignet sich für die Küche zu Hause und kleine Gastronomie-Küchen.
Einfache Handhabung 
Schickes Design und einfache Handhabung. Anscheinend handelt es sich hierbei um eine überarbeitete Version. Stiftung Warentest hat wohl ein anderes - ähnlich aussehendes - Modell getestet und war nicht so zufrieden wie ich.
Super Gerät
Gute Ware funktioniert sehr gut!
| ab 57,95 Euro
inkl. MwSt.
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Messerschärfer Zwilling Twinsharp
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Mit dem Twinsharp Messerschärfer von Zwilling ist das Messer Schärfen für jeden einfach.
Die Messerklinge wird über Keramikscheiben gezogen und schärfen sich automatisch im richtigen Winkel.
Der Zwilling Messerschärfer Twinsharp ist für fast alle Küchenmesser, Kochmesser, Taschenmesser, etc. ohne Wellenschliff geeignet. Aufgrund des Schärfwinkels sollte er nicht für japanische Kochmesser benutzt werden.
Einfach gut
Elektroschärfer in den Müll, Twinsharp kann es einfach besser. Fazit: Fachleute bleiben beim Wetzstahl bzw. -stein, Amateure kommen mit Twinsharp prima zurecht.
Messerschärfer Twinsharp
Ich bin begeistert. Ein absolut genialer Messerschärfer. Service, Abwicklung und Versand lässt keine Wünsche offen, gerne immer weider!!!
Messerschärfer Twinsharp von Zwilling
Geniales Gerät, absolut einfache Anwendung (absolut Idioten sicher), super Service, schneller Versandt und Abwicklung, gerne wieder!!!!!!!
Sehr gut
Endlich ein sehr guter Messerschärfer. Idiotensicher. Bin jedoch keiner. Endlich wieder scharfe Messer. Ich empfehle ausdrücklich weiter.
Messerschäfer Twinsharp
Scharfe Messer sind ein absolutes \" Muß \" in der Küche. Nachdem die Schleifereien wohl ausgestorben sind hilft nur abziehen , aber dies auch nur einige Zeit. Mit dem Messerschärfer Twinsharp bekommt man seine Messer wirklich wieder scharf.Also eine absolute Kaufempfehlung!
| ab 15,50 Euro
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Schleifstein 400/1000 Kombi Wasserstein
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Der Schleifstein von Kai Japan ist zum Schärfen von Messern auf dem gewässerten Stein geeignet. Die 400er Seite dient zum Nachschärfen stumpfer Messer. Die 1000er Seite wird für den Nachschliff und das Finish verwendet.
Geliefert wird der Schleifstein in einer Schleifschale, die ein gleichmäßiges Abtropfen des Wassers ermöglicht. Die Schleifschale ist mit rutschfesten Gummifüßen versehen.
Länge: 18 - Breite: 6 - Höhe: 3 cm
Schleifstein
Ich kann den Artikel nur empfehlen. Das Preisleistungsverhältnis ist hervorragend.
Japanischer Schleifstein 400/1000 von Kai
Artikel ist zu empfehlen auch für Schleifanfänger,etwas üben schon hat man denn Bogen raus und das Messer ist scharf.
Schnelle Lieferung und Preis/Leistung stimmt.
Übung macht den Meister
Ich bin auch sehr zufrieden. Das Schleifen geht nach ein paar Versuchen gut von der Hand. Und das Ergebnis ist ein SEHR scharfes Messer.
So macht es endlich wieder Spaß Gemüse zu schneiden.!
Wasserschleifstein
Das ist ein Artikel den man nur empfehlen kann. Top Ware und schnelle Lieferung
schnelle Lieferung und Ware TOP !
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| ab 36,50 Euro
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Messerschärfer Zwilling Twinsharp Duo für Rechts- und Linkshänder
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Der Edelstahl Messerschärfer Twinsharp Select Duo von Zwilling ist ein besonders praktischer Messerschärfer. Er ist geeignet für alle deutschen Küchenmesser wie z. B. Zwilling, WMF, Wüsthof / Dreizack und Victorinox.
Der Zwilling Messerschärfer verfügt über 2 getrennte Schärf-Module aus Stahl und Keramik für den Grob- und Feinschliff. Auch ohne Vorkenntnisse können mit dem Messerschärfer Kochmesser geschärft werden.
Durch die getrennten Module ist der Messerschärfer für Linkshänder und für Rechtshänder gleich gut geeignet!
Zwilling Messerschärfer Duo
Der erste Eindruck ist gut. Handhabung und vor allem die Funktionalität wird sich im Laufe der Zeit herausstellen.
Einfach, selbst für mich
Mein Wetzstahl liegt seit Jahren im Schrank und fürs Messer schärfen muss Papa herhalten.
Anscheinend hat ihm das gereicht und er hat mir den Zwilling Messerschärfer geschenkt. Damit komme sogar ich zurecht und schärfe jetzt meine Messer einmal im Monat.
Papa ist zufrieden und ich habe seit einem halben Jahr immer scharfe Messer!
Guter Messerschärfer
Als Linkshänder habe ich lange nach einem vernünftigen Messerschärfer gesucht - es hat sich gelohnt! Da ich mit einem Wetzstahl nicht umgehen kann bin ich auf so ein Gerät angewiesen.
Durch die zwei unterschiedlichen Schärfeinheiten kann ich meine Messer jetzt endlich so schärfen, dass sie richtig scharf sind und bleiben!
messerschärfer mit qualität
durch gute qualität und verwendbarkeit wurden endlich alle messer superscharf
| ab 35,50 Euro
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Messerschärfer Victorinox
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Der Victorinox Messerschärfer eignet sich zum einfachen Schärfen von Küchenmessern und Taschenmessern.
Wir führen den Victorinox Messerschärfer in 2 Größen.
Der kleine Messerschärfer von Victorinox ist ideal für kleine Messer wie z. B. Taschenmesser. Die größere Ausführung des Victorinox Messerschärfers eignet sich für lange Küchenmesser.
Messerschärfer
Sehr guter kleiner Schärfer für Taschenmesser, ich habe selbst mein Takelmesser wieder scharf gekriegt
einfach
ich bin überrascht, wie einfach es mit dem victorinox messerschärfer geht. mein taschenmesser und die küchenmesser waren nach kurzer zeit wieder scharf.
meine "guten" messer werde ich weiter mit dem schleifstein schärfen, aber
Messerschärfer aus der Schweiz 
Von Victorinox hätte ich eigentlich erwartet, dass auch der Messerschärfer irgend was zum Ausklappen hat. Aber das Bild ist korrekt und die Funktion erfüllt genau das, was ich von dem Messerschärfer wollte.
Ich habe mir die kleine Ausführung geholt, die ich beim Angeln und Wandern immer mit dabei habe.
Der Messerschärfer ist sein Geld wert!
| ab 11,50 Euro
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Elektrischer Messerschärfer für hochwertige Küchenmesser
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Der elektrische Messerschärfer von Kai eignet sich für alle beidseitig geschliffenen Messer.
Der Messerschärfer ist die perfekte Lösung für alle, denen das Schärfen mit dem Schleifstein zu aufwändig ist. Für hochwertige Küchenmesser empfehlen wir das Set mit der Poliereinheit für den Nachschliff.
Stiftung Warentest 1/2010 Gesamtnote 2,0 - Note Schärfergebnis 1,3
super scharfes Messer (Carbonstahl & rostfrei)
die Küchenmesser wurden super-scharf !
Messerschärfer von Kai
Ist kein Profigerät aber für den privaten Gebrauch zu verwenden. Das Gerät vibriert zu stark und die Messerklingen lassen sich nicht richtig führen, wenn der Griff nicht richtig gehalten wird.
Seit ich das Problem erkannt habe, komme ich gut mit dem elektrischen Messerschärfer zurecht.
Super super
So scharf waren meine Messer noch nie. Echt ein super Teil. Wir sind begeistert.
Leicht zu bedienen
Endlich ein Messerschärfer, mit dem ich meine Japan Messer einfach schärfen kann. Leider krieg ich es mit dem Schärfstein nicht richtig hin.
Hab mir die Poliereinheit auch noch geholt - bin zufrieden!
Elektrischer Messerschärfer für Japan Messer
Der elektrische Messerschärfer ist fast idiotensicher. Das Messer schärfen klappt auch ohne Anleitung und meine Kai und Kasumi Messer sind jederzeit richtig scharf!
der beste Schärfer
wir haben total stumpfe Messer gehabt und dank dieses Messerschärfer sind meine Messer super scharf und schneiden ganz toll. Sehr zufreiden.
Einfach toll
Ich bin total begeistert!
Die Handhabung ist super einfach und so scharf waren meine Messer noch nie.
Schärfer als Chili ;)
Super Messerschärfer, einfach zu bedienen mit wenig Aufwand.
Ich habe damit sogar meine europäischen Messer geschliffen, die sind schärfer als nie zuvor.
Nur ist mir dabei aufgefallen, dass die europäischen Messer schneller stumpf werden als die japanischen. Liegt wohl daran das die japanischen eine härtere Legierung haben.
Sehr zu empfehlen
Messerschärfer.
Das Gerät sollte gerne mechanisch viel stabiler sein. Es vibriert stark beim Schleifen, weil die Lagerung und Kupplung von den rotierenden Schärfesteine sehr unexakt ist. Handgewicht auf der Messerklinge ist auch kritisch. Wenn man zu schwer drückt, fängt die Klinge an zu hüpfen, und mann muss neu anfangen. Es ist auch äusserst schwierig, die Leitungsklappe zu öffnen, ohne sie zu brechen. Die Bedienungsanleitung ist hier nicht sehr hilfreich. Wieviel Mal sollte man die Klinge duchziehen zu beiden Schärfestufen steht auch nicht da.
Die Lieferkosten nach Finnland waren sehr hoch.
Kommentar von kochen-essen-wohnen.de:
Der elektrische Messerschärfer soll ohne großen Druck benutzt werden! Die Leitungsklappe ist nicht zum Öffnen vorgesehen. Wie oft man die Klinge durchziehen muss, hängt von dem jeweiligen Zustand des Messers ab! Wir empfehlen ein regelmäßiges Nachschärfen mit der Poliereinheit, um die Klinge scharf zu halten. In diesem Fall sollte das Messer 3 bis 9 mal abgezogen werden.
Super Schärfer
Sehr guter Messerschärfer
Ich habe schon einige probiert,aber der hier ist wirklich gut.
tut was er soll
Das Gerät macht mit seinem schönen Äußeren und seinem sicheren Stand einen soliden Eindruck. Der weicht auf Grund des enormen Lärms nach dem Einschalten einer gewissen Skepsis. Daher habe ich erst mal die alten Küchenmesser hervor geholt und hervorragende Schleifergebnisse besonders bei den harten Stählen erzielt. Die rostfreien Billigmesser neigten eher zu winzigen Scharten. Messer mit dicker Klinge sowie zum Schaft hin zulaufende Messer (Schälmesser, Taschenmesser ect.) können auf Grund der der merkwürdigen Bearbeitungsschlitzform des Gerätes nicht geschliffen werden. So bleiben trotz 90? noch jede Menge Messer in meiner Küche übrig die nicht mit dem Gerät geschliffen werden können. Doch was will man machen wenn man ein Japanmesserset nutzen will ohne ewige Meditationsübungen am Schleifstein?
| ab 76,50 Euro
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Wetzstahl Zwilling rund
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225 mm langer Zwilling Wetzstahl Twin zum regelmäßigen Wetzen von Koch- und Küchenmessern.
Bei regelmäßiger Verwendung eines Wetzstahls ist die Schärfe von Küchenmessern dauerhaft gegeben.
Stiftung Warentest 1/2010 Gesamtnote 1,9 - Schärfergebnis 1,3
Günstiger Wetzstahl
Preis und Leistung passen bei dem Wetzstahl. Qualität von Zwilling.
| ab 18,95 Euro
inkl. MwSt.
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Schleifstein 1000/6000 Abziehstein
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Der Wasserschleifstein ist ideal zum Schärfen und fein Polieren von allen Messern ohne Wellenschliff. Mit dem Abziehstein können deutsche und auch die besonders harten japanischen Damast Kochmesser wie vom Profi geschärft werden.
Der Schleifstein 1000 / 6000 Shun DM-0600 hat eine Seite mit mittlerer Körnung zum Schärfen von leicht stumpf gewordenen Messern und eine Seite mit feiner Körnung zum Nachschleifen und Polieren. Bei der Verwendung dieses Schleifsteins bleiben Messer dauerhaft scharf.
Kai Rabatt im Zusammenhang mit dem Kauf von einem Kai Shun Messer – Infos in der Artikelbeschreibung.
Toller Schleifstein
Schärft die Messer wieder so scharf wie sie waren, echt super.
Messer Schärfstein
Der Schärfstein hat genau die richtige Körnung für meine Kasumi Messer. Der alte Stein war zu grob und ich habe mir beim ersten Schärfen die Klinge nur aufgeraut. Die feine Seite von dem Kai Schärfstein hat das jetzt wieder ausgleichen können.
Das beste Geschenk!
Der Schleifstein kam zu Weihnachten. Vorher hatte ich mir selber eine gröbere Ausführung geleistet, die mit den Jahren aber verbraucht war.
Inzwischen habe ich alle meine Messer einmal neu geschärft und bin total platt, wie scharf die sein können.
Mein alter Schleifstein hatte außerdem schon nach kurzer Zeit eine kleine Mulde durch das Schärfen gebildet. Hier ist davon noch nichts zu sehen.
Schluss mit stumpfen Messern
Nach dem Bericht von Stiftung Warentest habe ich mich intensiv mit Schleifsteinen beschäftigt und mich für die bessere Ausführung des Testsiegers entschieden.
Das Schärfen selber hatte ich mir schwieriger vorgestellt. Die kurze Schleifanleitung, die beim Schleifstein dabei war, hat mir absolut gereicht, um wieder alle Messer richtig scharf zu machen. Das alte Jagdmesser von meinem Senior und unsere Küchenmesser erfüllen wieder den Zweck und das Ärgern über stumpfe Messer ist endlich vorbei!
| ab 125,00 Euro
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Wetzstahl WMF Spitzenklasse
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WMF Wetzstahl Spitzenklasse für fast alle Küchenmesser, Kochmesser, Taschenmesser, etc. ohne Wellenschliff.
Der WMF Wetzstahl / Wetzstab ist auch zum Wetzen von Dreizack Wüsthoff, Zwilling und anderen europäischen Kochmessern geeignet.
Stiftung Warentest Testsieger 1/2010 unter den Wetzstäben.
Einfach WMF
Gute Qualität, schöne Verarbeitung - WMF halt!
Immer scharfe Messer
Ich benutze den WMF Wetzstahl bei allen meinen Messern mindestens 1 mal im Monat und habe immer scharfe Messer.
Das Schneiden bringt richtig Spaß - mir graut es jedes mal, wenn wir bei Freunden mit deren stumpfen Messern kochen.
Gut, aber mein Schleifstein ist besser
Seit 15 Jahren habe ich mit meinem WMF Wetzstahl meine Messer geschärft. Nach dem Bericht von Stiftung Warentest bin ich neugierig geworden und habe mir hier den Kombinations-Schleifstein aus dem Test gekauft.
Ich finde meinen Wetzstahl immer noch gut, aber der Kai Schleifstein ist eine andere Liga. Dafür kostet er auch etwas mehr.
| ab 26,95 Euro
inkl. MwSt.
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Schleifstein 300/1000 Kombinations Wasserstein
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Der Wasserstein ist ideal zum Schärfen von allen Messern ohne Wellenschliff. Mit dem Kombinations Schleifstein DM-0708 können auch die besonders harten japanischen Kochmesser geschärft werden.
Der Wasserstein 300 / 1000 hat eine grobe Seite zum Herausschleifen von kleinen Fehlern aus der Messerklinge. Die feine Seite ist zum Schärfen und Abziehen der Klinge geeignet.
Stiftung Warentest Testsieger 1/2010 unter den Schleifsteinen.
Auf Anfrage senden wir mit dem Schleifstein wird eine Schleif - Schule auf DVD.
Schleifmittel
Alles Bestens. Artikel wie beschrieben erhalten. Alles Gute für die Zukunft.
Schleifstein für Messer
Bestens, schnell + entsprechend der Artikelbeschreibung.
Alles Prima
Video auf youtube laufen lassen, alle Messer durch geschärf, jetzt macht Tomaten schneiden wieder spaß ;)
Alles bestens
Schnelle Lieferung. Gute Qualität - Stiftung Warentest hatte mit diesem Testsieger recht.
Ein muß für Fisch
Fisch mit einem stumpfen Messer zu schneiden ist eine Strafe. Jedes Jahr verschleiße ich daher einen Schleifstein in meiner Küche. Hätte unser Azubi diesen nicht runterfallen lassen, hätte er es wahrscheinlich auch wesentlich länger gemacht.
Das ist der erste Schleifstein, den ich mir ein zweites mal kaufe!
Toller Stein
Der Stein ist sicherlich toll und auf jeden Fall notwendig für das richtige Schärfen der Messer, allerdings halte ich den Preis doch für ein wenig überteuert. Die DVD mit Schleifanleitung ist informativ, da man solche Schleifanleitungen aber im Internet auch schon umsonst bekommt, ist diese im Grunde genommen unnötig. Aber was solls, die Messer haben es dann rausgerissen.
dauerhaftere Schärfe
nach den ersten Schleifvorgängen habe ich durch die Benutzung des Schleifsteins eine dauerhaftere Schärfe der Messer festgestellt, als mit anderen Schärfern
Sehr gut
Kann den Stein nur emphehlen, gute Qualität, gutes Schleifergebnis.
| ab 62,50 Euro
inkl. MwSt.
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