Alles zu Italien Toskana Wein

Intensives und lebhaftes Rubinrot.
Morellino di Scansano DOC ist der beste Wein der Maremma, ein Ausdruck dieser hügelreichen Landschaft reich an Kultur und Geschichte. Die Rebsorte Sangiovese unterscheidet sich von den anderen Zonen der Toskana durch eine besondere Weichheit und kräftige Tannine. Diese Besonderheit ist bedingt durch ein außergewöhnlich starkes Licht und durch die Nähe
des Meeres, dass nach der Hitze des Tages die Ursache für eine kühlere und feuchtere Brise in der Nacht ist.
Der Morellino di Scansano von Barbi duftet vor allem nach frischen roten und dunklen Beeren wie
Kirschen und Brombeere. Dazu riecht man auch delikate Blumendüfte, feine Gewürzaromen, klare
Spuren von Tabak und grünem Tee. Im Mund ist er schmackhaft, warm mit rundem Tannin und
schöne, lange Beerenaromen im Finale. Einer Wein mit sehr gutem Körper. Seine tanninhaltige
Struktur wird durch frische und fruchtige Töne gemildert.
Ideal zu gewürzten, geschmorten und gebratenen Fleischgerichten, Wildschweingerichten, Salami
und gereiften Käsesorten.

Jahrgang: 2008
Alkoholgehalt: 13% vol
Anbaugebiet: Montalbano
Rebsorte: Sangiovese
Trinktemperatur: 15-17°C
Lagerfähigkeit: 3-4 Jahre

Brillante rubinrote Farbe. Das Bouquet ist eine Mischung aus roten und schwarzen Beeren mit einem Hauch von Gewürzen und Kräutern. Am Gaumen ist die Frucht elegant und saftig mit Spuren von Mineralien, die Tannine sind fein abgestimmt. Vollmundig mit schöner Struktur und einem langen Abgang. Die Wärme Farben und Düften des Mittelmeeres in einer Flasche. 18 Monate in gebrauchten Eichenfässern gelagert.

Jahrgang: 2008
Anbaugebiet: Maremma Toskana
Rebsorte: 90% Sangiovese, 10% Montepulciano
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Trinktemperatur: 16-18°C
Lagerfähigkeit: 4-6 Jahre

Einer der edelsten italienischen Rotweine. Rubin bis granatrot. Duft nach Kräutern und Gewürze, mineralisch, weich und harmonisch im Geschmack, sehr nachhaltig. 36 Monate in slowenischer Eiche ausgebaut.
Passt gut zu kräftigen Pasta- und Risottogerichten mit Fleisch, rotes Fleisch und reifem Käse.

Jahrgang: 2006
Alkoholgehalt: 14,5 %vol.
Anbaugebiet: Toskana/Montalcino
Rebsorte: Sangiovese
Trinktemperatur: 18-20°C
Lagerfähigkeit: 4-6 Jahre

Intensives Rubinrot, Noten von frischen roten Beeren, im Geschmack Noten von roter Johannisbeere. Frisch und trocken, lang anhaltendes Finale. Paßt zu Risotto, Käse, Pastagerichten auf Fleischbasis, rotes Fleisch.

Jahrgang: 2008/2009
Alkoholgehalt: 14% vol.
Anbaugebiet: Montalcino
Rebsorte: Sangiovese
Trinktemperatur: 18-20°C
Lagerfähigkeit: 4-5 Jahre