Alles zu 39cm Silit

Edles Teil mit Spaßfaktor für Fortgeschrittene

Seit Weihnachten 09 habe ich das gute Stück nun im Einsatz und bin von Optik und Haptik des Bräters sehr angetan.
Wenn man(n) mit nicht-Antihaft-Pfannen umgehen kann und will, gelingt das Essen darin hervorragend.
Für Menschen mit Fett-Phobie eher ungeeignet. In dem Bräter wird der Braten bei hinreichender Fettzugabe und angepasster Hitze (muss man mit dem eigenen Herd testen) sehr schön gebräunt ohne anzuhängen.
Auch im Ofen macht das Teil eine gute Figur, allerdings bräunt das Gargut wesentlich schneller als in hellen Brätern oder Glaskeramik-Brätern.
Die Reinigung ist sehr einfach und geht nach kurzem Einweichen auch schnell.

Lästik, aber bauaertbedingt, ist es, dass die Griffe auch auf dem Herd extrem heiß werden und das Kondenswasser vom Deckelrand auf den Herd tropft.

Fazit:
Ein wirklich elegantes Kochgerät, das ein wenig Aufmerksamkeit und Übung erfordert.
Würde ich jederzeit wieder kaufen.

Bewerter: Michael, 28.01.2010